Mit Beginn der Saison 2026/27 bekommt das Catering im LVM-Preußenstadion einen neuen Betreiber. Den Zuschlag erhielt die neu gegründete „Stadionwirte eGbR“ der Unternehmer Holger Eiken und Guido Grosch, wie der Verein nach einem Ausschreibungsverfahren mitteilte.
Dr. Markus Sass, Geschäftsführer Finanzen, Stadion und Organisation, sieht den Verein damit gut aufgestellt. „Wir freuen uns sehr, einen kompetenten Partner mit jahrzehntelanger Erfahrung im Stadion-Catering für uns gewonnen zu haben“, sagte Sass. Das Bieterverfahren sei von „einer Vielzahl exzellenter Angebote“ geprägt gewesen. Am Ende habe ein „überzeugendes Gesamtkonzept“ in Verbindung mit attraktiven wirtschaftlichen Konditionen den Ausschlag gegeben, so Sass.
Gestaffelte Provision für Verein
Nach Angaben des Vereins erhält der SC Preußen Münster künftig für jeden verkauften Artikel im Stadion eine nach Umsatz gestaffelte Provision. Die Einnahmen aus der Catering-Konzession sollen demnach nach Ticketing, Sponsoring und TV-Geldern zur viertgrößten Ertragssäule des Clubs werden, wie der SC Preußen Münster in einer Medienmitteilung erklärt.
Bargeldlose Kassen
Die neuen Betreiber kündigen ein saisonales Angebot und schnelle Abläufe an. „Die Stadionbesucher dürfen von uns ein leckeres saisonales Angebot und höchste Servicequalität erwarten“, sagten Holger Eiken und Guido Grosch. Zudem sind umweltfreundliche Verpackungssysteme vorgesehen. Alle Kioske sollen mit bargeldlosen Kassen ausgestattet werden. Bezahlt werden kann laut Verein per EC- oder Kreditkarte, außerdem soll Bargeld auf eine Stadionbezahlkarte geladen und an den Kiosken genutzt werden können.
Dank an bisherige Caterer
Zugleich verabschiedet sich der Club von den bisherigen Caterern. Für Speisen war seit 2023 Munchiiiz zuständig, Getränke lieferte Axel Bröker mit seinem Team. Philipp Deipenbrock, Geschäftsführer Vertrieb und Marketing, würdigte Bröker als langjährigen Begleiter des Vereins: „Axel begleitet uns seit mehr als zwei Jahrzehnten auf unserem Weg. Eine Zeit, die unglaublich prägende Momente bereitgehalten hat.“ Bröker sei „immer zur Stelle“ gewesen und habe trotz nicht immer einfacher Bedingungen „stets Herzblut investiert“, so Deipenbrock. Man hoffe, „auch künftig auf anderer Ebene mit ihm zusammenzuarbeiten“.